Плодовете и зеленчуците са съществена част от храненето при човек. Те съдържат витамини, минерали, фибри и други хранителни вещества.

Ако почвата е глинеста, тя ще се сляга по-лесно, което означава, че ще бъде тежка и богата на хранителни вещества, но може да предизвика напукване през сезони като лятото например.

Засажда се през цялата година в регионите, които са горещи, и от август до ноември, когато климатът е по-студен.

Примери за пълнозърнести храни са пълнозърнестото пшенично брашно, овесеното брашно, царевичното брашно и кафявият ориз, а за рафинирани храни - бялото пшенично брашно и белият ориз.

Платени ПубликацииРекламаНай-новотоЗащо да се регистрирамНай-често задавани въпросиКонтактиРазмяна на линкове

По отношение на цикъла на развитие зеленчуците се делят на едногодишни, двугодишни и многогодишни.

Макар, че рядко използваме микровълновата фурна за приготвяне на зеленчуци, смятаме, че е редно да предупредим, че дори и размразяването на зеленчуци по този начин е вредно. Микровълновата загрява храната, чрез микровълни.

Храните с подобни цветове обикновено съдържат подобни защитни съединения. Опитайте се да ядете най-различни цветни плодове и зеленчуци всеки ден, за да получите пълния набор от ползи за здравето. Например:

Зеленчуците са част от категорията зеленчуци, която включва зелени и бобови растения. Те са храни, чието отглеждане се извършва в градини, и се наричат зеленчуци, защото цялата произведена храна е за домашна консумация или в голям мащаб.

Богат на витамини С и А, този зеленчук трябва да се отглежда първоначално в подложки, а след това да се премести на добре подхранена повърхност.

И плодовете, и зеленчуците са отлични източници на фибри. Въпреки това, хората трябва да консумират продуктите в пълното им състояние – не под формата на сок – за да получат най-много фибри.

Те играят важна роля в храненето на хората, като обикновено имат ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, а високо на витамини, минерали и баластни вещества.

Чрез готвенето храната се „дезинфекцира“. Когато на зеленчуците се прзиложи топлинна обработка, се елиминират микробите и се свежда до минимум риска от заразяване с паразити.

Засажда се с разсад и изисква много торове и вода, зеленчуци като е най-подходящ за умерена и студена среда, тъй като издържа дори на слани.